Nudnym śniadaniom mówimy dość :)

Written by Published in Blog

Owsianka, owsianka, owsianka….. wszystko super i fajnie. W końcu zdrowa, pożywna i szybka w przygotowaniu.

Ja jednak zawsze dawałam owsiankę/ jaglankę swoim podopiecznym dopiero na drugie śniadanie, to tuż po przebudzeniu. Brzuszki są wtedy puste a przed nami cały dzień szaleństw więc trzeba na to wszystko zebrać siły…..

To pierwsze śniadanie to zawsze były próby smaku – a to twarożek, a to jajecznica a to inna pasta ( przepisy na pasty dla dzieci niebawem)

Zawsze, jak już mówiłam, głowiąc się nad przepisem powinniśmy wychodzić od konkretnego składnika , na wprowadzeniu którego zależy nam najbardziej.

Dziś proponuje wam zabawę z awokado- absolutnej kopalni zdrowia.

Samo w sobie dla mnie jest mdłe i bez smaku, ale wiem że nie brakuje zwolenników spożywania go bez żadnych dodatków. Niestety żaden z moich podopiecznych nie był specjalnym fanem tego rozwiązania 🙂

Pomyślałam więc, że skoro już wiem że kwaśny, wyrazisty smak to coś co mała lubi najbardziej poszłam w stronę wariacji na temat awokado.

 

Guacamole – czyli absolutny ideał dla mnie. Wprowadza samo awokado w kompletnie inny wymiar smaku i to ten najlepszy, moim zdaniem.

Ja podawałam to młodej na grzance-  solidnie posmarowanej zielonym przysmakiem. Na to sadzone jajko ( porządnie ścięte żółtko ) . Zachwyt nie miał końca a kanapka znikała raz dwa!

 

Jak to zrobić? no banalniejszej rzeczy już chyba nie ma….

Obierasz awokado- tylko dojrzałe, wręcz rozpadające się. Obecnie w biedronce można dostać je za śmieszną cenę.

Wrzucasz do miseczki, zostawiając w niej pestkę żeby nam nie pociemniało 🙂 dodajesz pokrojoną w drobną kostkę czerwoną cebulę (pół albo i mniej na jedno- dwa awokado) wyciskasz jeden ząbek czosnku, dodajesz sól oraz sok z limonki. I… tyle. Albo aż tyle.

Cebula, czosnek i sok z limonki- kolejne zdrowe akcenty.

To są wyraźne smaki i naprawdę warto dziecko do nich przekonywać- oczywiście nic na siłę, ale próbuj. Nie posmakuje w tej wersji, to spróbuj innej. Tak czy siak ten owoc powinien gościć na talerzu Twojego podopiecznego jak najczęściej !

 

 

Joanna Jakubiak

1 Comment

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *